La Pasqua è una delle festività più importanti della religione cristiana. In questo giorno i fedeli celebrano la resurrezione di Gesù Cristo che ha sconfitto la morte e ha salvato l’umanità dal peccato originale. Questa festività non ha una data fissa come avviene per il Natale ma per decisione della chiesa, cade la Domenica successiva alla prima luna piena dopo l’Equinozio di primavera. Il giorno di Pasqua dunque, dipende dalla luna e può essere fissato tra i mesi di Marzo e Aprile. Se cade a Marzo o nei primi giorni di Aprile si dice che la Pasqua è bassa; se invece cade ad Aprile inoltrato, si dice che la Pasqua è alta.

   La parola Pasqua deriva dalla parola ebraica “pesah” e significa passare oltre. Già da molti secoli prima dell’Avvento di Gesù infatti, il popolo di Israele festeggiava la Pasqua per ricordare uno degli episodi più importanti raccontati nel Vecchio Testamento.
   La giornata di Pasqua si festeggia con un bel pranzo in famiglia. La tavola pasquale di solito viene ben imbandita e decorata creando un’atmosfera di festa e di allegria. Uova di cioccolato, fiori e pulcini invadono le case degli italiani mentre, i giorni del calendario vengono scanditi da funzioni religiose e processioni.
   La mattina della Domenica ci si reca in chiesa per ascoltare la santa messa che celebra la resurrezione di Cristo e con la Pasqua i festeggiamenti raggiungono il loro culmine con attività religiose, pranzi succulenti e passeggiate all’aria aperta.
   I rituali religiosi sono molto sentiti in tutta la nazione come la Domenica delle palme che ricorda l’entrata di Gesù in Gerusalemme, la processione del venerdì santo che ricorda la passione di Cristo e poi la Pasqua di resurrezione.
   Tra le tante tradizioni invece, c’è quella delle uova di cioccolato che sono simbolo di vita e di rinascita.
   Altra tradizione è la colomba e non esiste famiglia italiana che non finisca il pranzo con questa prelibatezza.
   Vi è poi l’usanza di mangiare l’agnello e ciò deriva dalla tradizione ebraica del “pessach”.
   Naturalmente ogni città italiana, se non addirittura ogni famiglia, custodisce usi e costumi propri e anche idee originali per rendere memorabile questa giornata di festa.